创建国家食品安全示范城市工作周报——第4期
2月13日至17日，为进一步将创建《工作方案》中的39项目标任务深化、细化、具体化，并明确责任单位、责任人，作为下一步开展工作、收集材料的重要依据，市创建办综合协调组经过深入调研、反复讨论，草拟了《郑州市创建国家食品安全示范城市评价标准细则（暂行）》和《郑州市食品药品监督管理局创建国家食品安全示范城市评价标准细则（暂行）》。目前，正在进一步征求意见，逐步修订，即将印发作为指导。（市创建办综合协调组）
2月14日，按照《河南省人民政府食品安全委员会办公室关于做好“双安双创”成果展有关工作的通知》要求，市创建办综合协调组统计填写了《“双安双创”成果展有关数据统计表》，并与食品生产监管处、食品流通监管处、餐饮食品监管处三个处室分工协作，密切配合，制定了《郑州市食品药品监督管理局“食品安全我承诺我负责”活动方案》，明确了2017年度在食品生产、流通、餐饮三个环节开展“我承诺我负责”宣传活动的具体安排，以上材料均按时上报省食安办。（市创建办综合协调组）
2月13日，市创建办食品流通组组长、市食药监局副局长张松安带领有关人员，前往济南市和武汉市考察学习。此行主要学习在食品安全示范店、食用农产品示范市场创建、大型商超“双随机”公开评价机制的先进经验，强化监管能力，提升业务水平。此次考察学习是为做好创建国家食品安全示范城市工作，加强流通环节食品安全监管，尤其是对大型食品批发市场、大型农产品市场、大型商场超市、城乡结合部等重点区域更好的开展监管工作。（市食药监局食品流通监管处）
2月14日，为全面准确掌握我市豆制品生产加工小作坊及产品的基本情况，进一步规范豆制品生产加工小作坊的生产经营秩序，市食药监局印发了《关于开展豆制品生产加工小作坊调查摸底工作的通知》（郑食药监食生函〔2017〕4号），部署开展对全市豆制品生产加工小作坊及产品开展全面的调查摸底工作。 （市食药监局食品生产监管处）
2月14号，市食药监局祁红亮副局长召集科技信息处、食品生产处、食品流通处、餐饮监管处、应急处等相关处室负责人，针对创建国家食品安全示范城市中信息装备组的工作进行座谈。各处室负责人对信息化平台建设、食品安全风险监测应急工作建设、食品安全追溯体系建设等工作的开展情况进行了汇报，并结合各处室工作实际提出了意见建设，科技信息处将根据各处室意见形成信息装备组初步工作方案。 （市食药监局科技信息处）
2月14日，市创建办餐饮服务组召开第一次工作会议，市食药监局、城管局、教育局、环保局、卫计委、建委等成员单位相关负责人参加会议。会议由市食药监局餐饮食品监管处处长齐新志主持。首先，由餐饮食品监管处副处长乔晓东对创建工作方案及具体职责分工进行详细解读；然后，各局委领导提出意见建议，进行座谈讨论；最后，餐饮服务组组长、市食药监局副局长刘涪江强调：各成员单位要切实按照创建工作方案及职责分工做好工作。要建立工作台账，按照时间节点抓紧落实。要建立餐饮服务组工作制度。要加大宣传力度，营造创建氛围。（市食药监局餐饮食品监管处）
