中原网讯（徐宁） 为切实做好省“两会”期间安全保障工作，金水区市场监督管理局多措并举，保障“两会”顺利召开。
一是加强组织领导，明确职责。按照会议保障工作要求，金水区市场监督管理局成立了以金水区市场监管局局长为组长的安全保障工作领导小组，结合《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求，明确驻会保障任务、要求，督促承办酒店落实好重大活动餐饮服务食品安全和特种设备管理责任，确保“两会”期间各项工作开展。
二是提前介入，严格标准，严防安全问题。会前一周，金水区市场监督管理局对承办酒店进行认真检查，着重检查厨房、餐厅、食品仓库等场所以及冷藏冷冻、清洗消毒、烹调加工等设备设施，仔细查看了食品原料存储、进货查验、食品留样等情况，并向酒店负责人指出各个环节的风险易发关键点和检查中发现的存在问题。同时，督促电梯维保单位在“两会”召开前必须完成电梯的高质量专项维保，落实电梯维保单位安全主体责任、要求维保公司派出技术人员到承担重要接待任务的三家酒店24小时履行好值守职责，随时处理可能出现的电梯故障，加强对电梯维保单位的检查，检查中发现的安全隐患，要求相关单位立即整改，不能限期整改的，要依法依规采取停止使用或查封的处理措施。
省局、市局领导高度重视，多次督促指导会前餐饮食品安全保障工作。
三是抓好责任落实，全程保障食品安全。金水区市场监督管理局按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求，“两会”期间，每个承办酒店安排2名执法人员24小时全程监督保障，严把一日三餐食品采购关、菜谱审核关、加工贮存关、食品留样关、餐饮具清洗消毒关。实施监督保障工作日报制度，对每日检查内容、结果进行通报，开展蔬菜农药残留、亚硝酸盐等快速检测。
