中原网讯（鲁梦丽 通讯员 王东来） 7月18日，郑州市市场监督管理局党组成员、调研员朱忠锋，公平交易处处长韩虎一行到经开区开展食品安全专项督查工作。经开区食药监局局长程红梅，食品餐饮科主管领导陈冉，相关业务科室及明湖食药监所负责人等参与检查。
督查组首先听取了经开区主要业态发展情况及食品安全管理大整顿大提升百日行动开展情况的介绍。局长程红梅向督导组详细汇报了经开区食药监局在推行“6S”标准化管理建设的具体做法。
随后，督查组一行到经开区大河国际饭店，实地检查了酒店场所及设施设备布局、就餐场所及后厨环境卫生等情况。
最后，督查组一行来到经开区航海路商英街，对沿街餐饮店的室内设计布局、设施设备、原料管理、清洗消毒、废弃物管理等情况进行检查。
朱忠锋在督查中强调，要抓住第十一届全国少数民族传统体育运动会这一良好契机，提高认识，积极参与，努力推进“6S”标准化管理建设，提升区域管理水平，让百姓拥更多的获得感、幸福感、安全感。食品安全大于天，要加强责任落实，积极发挥企业主体责任，大型餐饮单位和小餐饮店都应加强行业自律意识，养成良好素养。监管部门要履职尽责，主动作为，加强部门间的协同配合，做好分工合作，为本届民族运动会的顺利举办提供安全、放心、健康的消费环境，打造郑州城市风貌的新名片。
