中原网讯（鲁梦丽 通讯员 刘艳玲） 为促进食品安全管理工作规范化，7月8日下午，祥云食药监所在祥云办事处组织召开“食品安全管理大整顿大提升百日行动”动员会。祥云办事处副主任潘中锋，食药监所负责人秦艳，食药监所全体执法人员，九个自然村的九名食药安全员以及辖区餐饮服务和食品流通经营商户共计170余人参会。
会议宣读了经开区食药监局《关于印发〈食品安全管理大整顿大提升百日行动方案〉的通知》。秦艳就目前食品安全监管过程中存在的普遍问题、主要风险点、食品安全事故案例等内容做了具体分析与讲解，用通俗易懂的讲述方式向辖区内商户讲解了“6S”标准化建设的内容，即:整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Shitsuke)、安全（Safety），强调“6S”标准化建设的推进工作对净化食品市场经营环境，提升食品安全管理标准的重要意义。潘中锋对“6S”标准化建设工作提出具体要求，祥云辖区内所有食品生产经营单位必须依法经营，全面达到生产经营相关法定要求，严格按照时间节点，全部完成“6S”标准化管理建设，从而达到规范化管理，保障食品安全和生产安全的目标。
会议结束后，祥云食药所辖区内商户们深刻意识到食品安全的重要性和“6S”标准化建设的重大意义，并表示将在接下来的工作中积极配合食药执法人员的工作，严格按照“6S”标准化建设标准对店内环境进行整顿清洁，为辖区人民群众饮食安全保驾护航。
