中原网讯 (鲁梦丽 通讯员 刘海丽) 夏天是食物中毒事件易发、高发期,为保障辖区职工食堂用餐安全,6月11日上午,潮河食药监所联合办事处食安委开展机关食堂专项检查工作。
潮河办事处副主任李东方参与检查,并对食安委有关成员提出要求:落实主体责任,详细了解了本单位食堂的从业人员数、供餐人数。同时,严格检查食堂管理中的各个环节,就餐食堂管理制度是否上墙、人员健康体检证明是否有效、进货查验记录制度是否落实,以及库房卫生和食品原料效期等问题进行全面检查。
现场检查发现食堂存在垃圾桶未正常盖盖情况,执法人员要求立即整改,同时要求从业人员严把食品安全关,切实保障辖区机关食堂食品安全。