中原网讯 （徐宁 通讯员 李永新 闫茹） 6月4日至5日，郑州市国防科技学校要承办2019年全国职业院校技能大赛（中职组）汽车营销赛，为了加强对该校的食品安全管理工作，5月21日，市市场监督管理局副局长张松安到国防科技学校开展食品安全督导工作，中原区市场监督管理局局长张龙斌、党组成员秦鹏、西流湖食药所所长张震及相关人员陪同检查。
检查组一行在学校党委书记何勇的带领下先后查看了食堂进货台账登记情况、供餐区域的卫生清洁清况、仓库的原材料存放情况、“三防”设施的执行情况、粗加工间、操作间和洗消设备清洗情况及食品留样情况。在操作间内，张松安仔细询问工作人员食品安全相关知识，工作人员均能准确回答。在洗消间内，张松安查看了下水道滤网，确保下水道内清洁、无异味。
检查结束后，张松安指出，国防科技学校在硬件设施很有限的条件下，通过落实食品安全主体责任，加强自身管理，将学校食品安全规范化，这种做法值得肯定。中原区市场监督管理局在日常工作中也起到了很好的监督指导作用。希望双方定期开展自查自纠，齐心协力，筑牢食品安全底线，为即将到来的全国性技能大赛做好保障工作。
