中原网讯 （徐宁 通讯员 李雅倩） 农村集市是农村食品消费重要的交易平台，但是农村集市的食品经营者流动性强，经营条件简单，食品安全保障水平低，需要进一步提升食品安全水平，保障食品安全。5月21日，巩义市西村镇食药监所执法人员对辖区农村集市食品经营者进行基本信息收集并登记。
执法人员逐个对食品摊位进行信息收集，并对食品经营者发放宣传彩页，强化食品安全意识和环境卫生意识。执法人员强调每个食品经营者都要按要求留存供货者的许可证或者登记证，购进票据，保证购进食品的渠道正规，可以建立良好的追溯体系。此次活动共登记60余家食品经营者，发放宣传彩页200余份。
通过此次活动可以进一步加强对农村集市食品经营者的监督管理，进一步提升农村集市的食品安全水平。在后期的工作中巩义市西村镇食药监所将会联合辖区内城管、综治等部门，加强协作配合，形成综合治理格局。加强食品安全宣传教育，充分发挥各个村的食品安全信息员作用，宣传普及食品安全。
