中原网讯（徐宁 通讯员 姚若男） 为规范巩义市集体聚餐活动健康发展，有效防控食品安全风险，5月14日，巩义市市场监督管理局主任康玉君带领局餐饮科和小关镇食品药品监督管理所全体工作人员到小关镇水道口村和冯寨村对农村集体聚餐情况进行调研，调研采取座谈讨论与实地走访相结合的方式进行，同时参与此次调研的还有水道口村和冯寨村相关负责人、食品安全信息员及流动酒席经营者代表。
座谈讨论中围绕农村集体聚餐量大、面广、用餐人数众多、风险点源复杂;举办者和承办者食品安全意识不强;加工制作流动性较大、经营场所环境较差、设施设备简陋、加工操作不规范等问题展开。
随后，小关镇食品药品监督管理所副所长陈柯飞就辖区农村集体聚餐整体情况进行详细介绍，该局餐饮科付虎元科长向大家讲解前期到长葛市观摩的农村集体聚餐点基本情况，并与聚餐厨师代表进行了深度交流，大家畅所欲言，提出了许多宝贵意见和建议。且对冯寨村集体聚餐点实地调研中，通过查看场地布局、设施设备、饮水保障等情况，调研组现场听取了本村食品安全信息员农村集体聚餐的工作汇报，详细了解了该聚餐点建设及工作情况。
通过此次调研，主任康玉君对水道口村和冯寨村设置农村集体聚餐点进行肯定，鼓励有效利用农村现有场所，设立农村家宴中心或集体聚餐固定场所，成立红白理事会，并持续改善环境和条件。要将农村集体聚餐各项工作做细、做实、做深、做精，坚决守住不发生重特大食品安全事故或事件底线。
农村集体聚餐是农村食品安全的重要环节，是百姓生活幸福指数的重要体现，小关镇食药监管所副所长陈柯飞表示，在下步工作中，小关镇食药监所将充分发挥村级食品安全信息管理员的管理指导作用，同时积极对接市局相关业务科室，主动联合小关镇相关部门，使农村集体聚餐工作的各项精神政策落地，努力打造农村集体聚餐示范点，提升农村食品安全监管工作水平。
