中原网讯（徐宁） 5月5日，郑州市市场监管局食品生产处到荥阳市检查食品小作坊监管工作。
检查组一行深入荥阳市食品小作坊一线，先后查看了荥阳市味稻莱食品厂、荥阳市伊光万发食品店、荥阳市安李记食品厂、荥阳市伊美滋清真肉食加工厂、荥阳市高村乡金汇生态园、荥阳市乔楼镇张老实酱卤坊等6家食品小作坊，实地检查上述作坊生产环境卫生状况、有关生产记录情况、日常监管情况等，详细询问了进货渠道、加工工艺流程、风险控制、生产规模、销售经营等情况。
检查组对该市的食品小作坊工作表示肯定,要求荥阳局要进一步规范小作坊生产条件，在示范作坊推行“5S”现场管理，同时严把进货验收关、生产过程关、环境卫生关；在食品生产经营各环节全面推行“一票通”制度，完善食品安全追溯体系，保证小作坊产品来源可查、去向可追、入市必查、责任可究，产销数量一致。
自荥阳市开展食品小作坊登记办证工作以来，市场监管部门（原食药监管部门）便把履行监管职责与服务小作坊发展紧密结合起来，寓监管于服务中，在服务中体现监管。既触角前伸、全程覆盖，不断改进和优化监管方法，提升监管水平，更主动作为，改进服务，积极指导食品小作坊开展规范提升和示范创建工作，支持帮助小作坊解决生产经营中的实际困难和问题。目前，全市已有64家小作坊取得小作坊登记证，其中20家食品小作坊获得“郑州市示范食品小作坊”称号。
