中原网讯（徐宁）为进一步加强对辖区食品小作坊的监管力度，确保群众的身体健康和生命安全，4月15日至16日，芝田镇食药监所联合工商所、城管办开展了食品小作坊专项整治行动。
本次专项整治中，重点查看了各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，是否按要求穿衣戴帽，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为，是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐，使用的食品容器和包装是否符合相关食品安全标准等食品加工重点环节。对检查中发现的问题责令其限期整改，对食品小作坊在生产场所的空间布局、生产条件的改造提升以及人员培训等给予业务指导。
此次行动共检查了糕点、馍店、熟食、豆腐等食品小作坊8家，下达责令改正通知书2份。下一步，芝田镇食药监所将继续以豆腐（皮）、熟食、面条等小作坊产品为重点检查对象，以商超、餐饮店等为重点场所，采取以流通环节倒查食品生产来源方式，严厉打击未经登记从事食品生产加工、未履行进货查验和索证索票等行为，进一步督促食品小作坊生产加工者落实主体责任，增强行业自律，提高守法责任意识，确保小作坊食品安全。
