中原网讯（鲁梦丽 通讯员 席旭阳）3月26日下午，经开区食药监局联合该区总工会、机关事务管理局、消防等部门，对经开区管委会食堂进行了突击检查。
此次检查以提高党政机关食堂管理水平为出发点，以党政机关带头落实食品安全法为导向，实现食品安全监管无死角为目标，重点检查了以下内容：是否建立健全进货查验制度；是否有完善的洗消毒设施及记录；是否有防蝇、防鼠、防尘设施；冰柜存放物品是否按照生熟进行区分并张贴标识；食品添加剂的管理是否做到了“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）；猪肉是否有动物检疫合格证明等。
检查组对食堂负责人重点强调，要积极开展自查工作，加大自查力度，严把进货关，确保每一批肉、每一棵青菜的来源都“有证据、有痕迹、做到心中有数”。多部门联合监督检查，加强了各部门之间的联系，提高了餐饮服务单位对食品安全的重视程度，有力保障了机关单位工作人员的饮食安全。
