中原网讯 （徐宁 通讯员 马瑞青 张醒华 ） 3月22日，巩义市市场监督管理局召开2019年食品及食品相关产品生产企业工作会议，全市40家食品生产企业和4家食品相关产品生产企业负责人和食品安全管理员共80余人参加。
会议观看了2019年央视3·15晚会关于食品安全的报道，通报了近三年来巩义市不合格食品核查处置情况，要求企业保持生产条件、加强制度管理、落实主体责任，杜绝各类食品安全风险。
会议总结了2018年食品安全监管工作，提出2019年要创新监管形式，大力推进“互联网+通明车间”建设，鼓励企业进行食品安全管理体系认证；要求企业严格落实食品安全主体责任，遵纪守法、诚信经营，切实增强维护食品安全工作的责任感和使命感。
会议最后就做好生产环节食品安全工作提出明确要求：一是认清形势，提高认识。要切实增强维护食品安全工作的责任感和使命感，作为企业第一责任人，担负保障食品安全的主体责任；二是学有所得，学以致用，切实掌握食品安全工作有关知识和法律法规，严格执行食品安全法律法规，杜绝生产经营假冒伪劣食品；三是遵纪守法，严格自律，扎实履行好食品安全工作各项法定责任义务，生产者要严格履行主体责任，发挥示范引领作用，食品安全监管部门要加大监督执法力度，并引导企业建立完善自律机制，履行好各自责任义务。
此次会议让食品及食品相关产品生产企业认清了当前食品安全形势，提升了企业主体责任意识，明确了下一步工作思路，形成了监管部门创新监管形式、企业诚信守法经营、社会齐抓共管的氛围，全力保障食品安全。
