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经开区京航食药所开展春季学校食堂及校园周边食品安全检查

2019-03-13 09:40:01 来源: 中原网
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   中原网讯 (鲁梦丽) 为保障辖区居民的食品安全问题,3月12日,经开区京航食药所对人口较密集的幼儿园及校园周边进行食品安全检查。

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  工作人员主要从学校食堂是否落实食品经营许可、是否落实学校食堂从业人员健康管理制度及培训、是否落实各项食品安全管理制度、是否按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账、是否按规定对每餐食品进行留样并如实记录留样记录等方面进行了监督检查并对食堂的餐具ATP、大米新鲜度、木耳中硫酸镁的含量、食用油的过氧化值及酸价进行了食品安全快速检测工作,检测结果均合格。对校园周边的流通单位进行“傍名牌,山寨”食品的检查工作,截止目前,未发现经营单位销售“傍名牌,山寨”食品。

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  此次检查出动执法人员28人次,执法车辆7台次,检查幼儿园食堂2家,校园周边流通单位5家,通过检查,有效规范了经营者的经营行为,提高了从业人员的食品安全意识,切实保障了广大群众的饮食安全。