中原网讯（徐宁）3月5日上午，管城回族区召开2019年全区学校食品安全工作会议。会议由区副县级领导杨胜军主持，区政府副区长苏莹玺出席会议，区市场监管局局长苏保军、区教育体育局党组副书记张哲参加，区市场监管局各监管所负责人、全区各级各类学校校长和幼儿园园长、食堂负责人共计180人参加会议。
会上，区市场监管局副局长查涛宣读了《2019年春季学校食堂及周边食品经营单位食品安全专项整治工作方案》，对全区春季学校食堂及周边食品经营单位食品安全专项检查工作进行了部署；部分学校代表做了表态发言，对全区学校和幼儿园发出食品安全倡议；区教育体育局党组副书记张哲对学校（幼儿园）食品安全工作进行安排部署。
区市场监管局局长苏保军回顾了2018年我区学校食品安全监管情况，2018年全年日常监管共检查学校食堂1050余家次，监管覆盖率100%；持续开展春秋季学校食堂周边食品经营单位专项整治等6次，共计发现问题隐患七大类360余个，下达责令整改270余家次；针对学校食堂食品安全工作，共办理案件14起，罚没款28.04万元。同时指出存在的问题，总结了以往经验，并对2019年工作安排部署。
副区长苏莹玺就加强学校食品安全工作提出进一步要求，指出，一是要常抓食品安全监管，坚守食品安全底线。要进一步增强责任感和紧迫感，高度重视，严守底线，加强日常管理，推进规范化建设，共同努力维护管城区食品安全稳定局面；二是推进主体责任落实，创新监管理念。利用“双随机、一公开”监管方式，积极督促学校自觉落实主体责任；三是加强宣传教育，筑牢食品安全防线。增强师生食品安全意识和自我保护能力，共同营造人人关心、人人参与食堂食品安全监督的良好氛围。
会后，由区市场监管局食品部门负责人对参会的学校和幼儿园负责人进行食品安全操作规范培训。
通过此次会议的召开，进一步增强了管城区学校食堂负责人的责任意识和食品安全意识，督促学校食堂加强制度建设和软硬件建设，提高食品安全管理水平，为2019年全区学校食品安全监管工作打下良好的基础。
