中原网讯 （徐宁 通讯员 张醒华 ） 2月21日，巩义市市场监督管理局召开“两会”及3.15期间食品小作坊食品安全监管工作会议，全市20个基层所执法人员和52家食品小作坊负责人共70余人参加。
会上通报了2018年全市食品小作坊登记监管工作开展情况。截至目前，全市共52家食品小作坊完成了登记，其中6家食品小作坊经郑州市食品药品监督管理局考核验收，被评为“郑州市食品小作坊示范单位”；《食品小作坊统一销售凭证》即“一票通”得到广泛推广使用，有效防范“黑作坊”产品流入销售市场，净化了市场环境；实现全市食品小作坊抽检全覆盖，对抽检不合格的产品进行了立案查处。
会上明确了下一步食品小作坊监管工作要点，对小作坊开办条件和环境卫生保持提出了进一步要求。在完成排查登记的基础上，重点对食品小作坊进货查验、生产过程控制、从业人员健康管理、食品添加剂使用、标签标识管理、销售记录等制度记录落实情况进行监管指导。
通过会议的召开，总结了食品小作坊监管工作经验，明确了下一步工作方向，全力保障“两会”及3.15期间市场稳定安全，促进全市食品安全水平提升。
