中原网讯 （徐宁）为进一步规范学校食堂经营秩序，提高食品安全管理水平，降低食品安全风险，近日，新密市市场监督管理局与新密市教育体育局联合召开2019年学校食品安全工作会议，各乡镇、办事处中心校食品安全专干,各中小学校主抓食品安全的副职,各幼儿园园长,局属学校主抓食品安全的副职和食品安全特派员,托管学校食堂的餐饮公司法人参加了此次会议。
新密市市场监督管理局主抓校园食品安全副科级干部马宏超在会议上通报了新密市学校食堂食品安全监管情况，对学校食堂食品安全管理规定和食品安全事故案例进行了解读、分析，市教体局校园食品分管副主任钱建军就如何落实好主体责任、有效提升学校食品安全管理水平发表了讲话。
会议指出，校园食品安全事关广大师生身心健康和社会大局稳定，全市各级食药监部门和教育部门，要把学校食品安全作为当前一项重要任务，利用春季学校开学之际，全面做好食品安全风险隐患排查工作，筑牢织密学校食品安全防火墙，进一步夯实食药监部门监管责任和教育部门主体责任。
马宏超要求：一要提高站位，落实党政同责。各学校务必采取有效措施，落实好辖区教育部门对学校食品安全的行政管理责任和学校的主体责任。二要抓好培训，提升管理水平。市场监管局要联合教育部门，加强培训，签订目标责任书，持续提升学校食品安全管理水平。三要夯实责任，抓好全面排查。各监管所要迅速开展学校食品安全专项检查，全面排查辖区各级各类学校，并针对风险隐患开展排查整改。四要突出重点，确保督查到位。要重点抓好学校食堂从业人员健康体检、设施设备运转、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒情况等监督检查，学校食堂“明厨亮灶”建设全覆盖，坚决防范学校食品安全事件的发生。五要严厉打击，形成震慑效应。对学校食品安全违法违规行为零容忍，严厉打击，绝不手软，全力保障广大师生饮食安全和身心健康。
会议还就如何进一步提升校园食品安全管理水平，真正从食品安全走向食品健康，明确了工作思路：继续落实好主体责任，保持和提升“明厨亮灶”成果；落实好直接责任，打造专业的、敬业的食品安全管理团队；落实好主管责任和监管责任，用责任感和使命感创建学生满意、家长满意、社会满意的“食安校园”。
