中原网讯 近日,为保障春节期间人民群众的饮食安全,郑东新区龙湖办事处食安委召开了春节食品安全排查工作会,对节日期间食品安全工作作出安排部署,会议要求监管人员以网格为单位,对该辖区餐饮单位进行全面排查,发现问题及时处理。
1月10日上午,龙湖办事处食药监管所执法人员联合辖区网格长对该辖区食品经营单位进行春节期间食品安全排查,重点检查粮食及粮食制品、生肉及肉制品、食用油、蛋类、酒类、糖果、蔬菜水果等节日消耗量大的食品,查看商户进货渠道、索证索票、食品标签是否完善,是否具有《食品经营许可证》及食品经营许可证是否按要求进行公示,从业人员是否办理健康证,食品原料、后厨食品加工区的卫生条件是否达标、餐具是否按要求消毒等,针对检查中部分餐饮单位食品操作行为不规范等问题,我局执法人员已依法下达责令整改通知书,要求其立即整改。
本次检查,进一步加强了食品药品经营者的安全意识和责任意识,为保障人民群众春节期间的食品药品安全奠定了良好的基础。