中原网讯 11月12日， 2018年餐饮服务食品安全知识竞赛总决赛在新密市鲁班喜悦酒店成功举办。据悉，此次知识竞赛由新密市食药监局与鲁班张联合举办，鲁班张旗下各分店共计16支参赛队伍组成。新密市食药监局副科级领导马宏超、青屏食药监所负责人出席现场。
竞赛分两个环节进行。第一个环节：餐饮服务安全知识手机APP答题；第二个环节：16支队伍上台PK，分为个人必答题、抢答题、风险题三部分。经过激励的角逐，决出了一等奖、二等奖、三等奖。
“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全责任更加重大。马宏超指出，鲁班张能够率先垂范，引领餐饮服务食品安全知识学习风潮，将餐饮服务食品安全知识内化于心，外化于行，通过竞赛，使得餐饮服务食品安全知识更加深入员工内心。他强调，希望广大餐饮服务提供者能够以此为契机，营造餐饮服务食品安全知识学习浓厚氛围，推动新密餐饮服务业向更加安全、更加专业的方向发展，为推动经济社会高质量发展作出应有贡献!
