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中原区建设路街道开展校园食堂食品安全专项检查

2018-10-16 15:31:27 来源: 中原网
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   中原网讯 为进一步加强校园食品安全工作,确保广大师生餐饮安全,近日,中原区建设路街道食安办联合食药所针对辖区内的幼儿园、中小学、高校食堂进行了食品安全专项检查。

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  此次检查,重点对校园餐饮服务单位是否取得有效《餐饮服务许可证》、证照是否上墙、餐饮从业人员健康证及食品安全管理制度是否有效落实、操作间卫生环境及食品加工操作是否达标、食材采购是否索证索票和建立书面台账、餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位进行检查。检查过程中工作人员对各餐饮单位存在的问题和隐患逐一记录,督促经营业主自行采取整改措施、限期整改到位。

  通过此次检查,进一步掌握了辖区校园餐饮单位的实情,有效增强了校园餐饮单位的食品安全意识,营造了良好的师生安全餐饮环境。(通讯员 赵 红)