中原网讯（徐宁 通讯员 李影） 近日，郑东新区食品药品监督管理局召开学校食堂食品安全专项排查暨全员稽查业务能力提升培训会，郑东新区食安办主任、食药监局局长卢高义，局机关全体及12个乡镇（办事处）食药监管所共计100余人参加会议。
会上，卢高义传达了全省学校食品安全专项治理工作电视电话会议精神，并对郑东新区学校食品安全排查工作作出重要部署：一是落实好学校食品安全日常监督检查及专项检查制度；二是督促各学校严格落实食品安全主体责任；三是完善校园食品安全突发事件应急预案，做好突发事件的应急处置；四是严厉查处涉及学校食品安全违法违规行为；五是做好学校食品安全风险管理及信息通报机制；六是全面推进学校食堂互联网+“透明厨房”建设。
卢高义指出，各相关科室和基层食药监管所人员都要认真学习深刻领会全省电视电话会议精神，进一步增强做好工作的责任感、使命感，通过业务能力的持续提升，进一步提高做好学校食品安全监管工作能力，进一步加大食品安全监管工作力度，细化工作目标，采取有效措施，对食品安全监管过程中存在问题和薄弱环节进行认真梳理和整改，进一步完善各类学校食品安全管理工作制度，为师生饮食安全撑起“保护伞”。
稽查业务骨干刘春春围绕全员稽查中办案的技巧、执法文书的规范书写、法律法规的适用等内容进行授课，详细讲解了稽查办案中证据的提取、如何固定证据和分析运用证据以及证据链完整性；着重讲解了现场检查笔录、责令整改通知书等重要文书书写的注意事项及要求；分析了行政强制中的查封、扣押等内容的适用问题；通过实际案例详细讲解了稽查办案流程及要点，并对日常工作中遇到的难点、疑点进行了讨论交流。最后，为检验培训效果，巩固稽查业务理论知识，在培训结束后进行了稽查知识随堂测试。
