中原网讯 8月24日上午，郑州市食品药品监督管理局精细化督导组到管城区督导检查“小餐饮店”、“小食品店”治理工作。
督导组抽查了凤凰路道路两侧“两小”门店，并依据督查评分标准现场打分。督导组每到一处，重点对“两小”门店证照公示、管理制度、索证索票、餐消记录、生熟分离、防鼠防蝇设施、隔墙离地、禁烟标识、文明餐桌宣传标识等进行检查，并随机询问门店工作人员相关食品安全知识。
督导组强调，精细化是项长期管理工作，“两小”门店事关群众舌尖上的安全，一定要尽好职、把好关，要提高对重点路段、重点区域的巡查频次，规范食品市场秩序，不留死角，达到全覆盖，同时要做到人员不放松、整治不反弹，及时发现问题、总结经验，带动辖区精细化“两小”门店治理工作稳步推进。
