中原网讯 （ 徐宁 通讯员 海博） 为严格落实商超主体责任,保障辖区人民群众饮食安全，7月11日，郑东新区食药监管局组织辖区内部分大中型商超负责人集中学习了先进食品安全管理经验，增强商超负责人的主体责任意识。
通过监管人员和超市负责人的讲解及同行之间的交流，大家对商超档案管理、采购记录、索证索票、现场制售、巡查记录等方面的先进管理经验有了更深刻的认识。
某商超负责人表示，此次观摩学习与监管部门之间相互了解，充分认识到了落实企业主体责任的重要性，以后将严格按照相关法律法规履行各级监管部门的有关要求和规定，通过对比查找不足，进一步提高自身食品安全管理水平，以身作则，真正做到规范经营，良心经营。
