中原网讯（路志丙 通讯员 苏博） 6月14日，惠济区大河路食药监所举办冷库冷藏经营户负责人食品安全培训会，惠济区食药监局副局长弓宏伟、食品监管科相关人员及大河路办事处辖区各冷冻冷藏食品经营业主共30余人参加培训。会议由大河路食药监所所长张浩主持。
会议集中学习了《河南省食用农产品批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作实施方案》，传达了郑州市食药监局冷冻肉专项整治相关文件精神，详细讲解了冷库经营管理、食品安全知识和食品经营许可证办证流程，并现场解答了经营业主们在经营销售过程中遇到的各种食品安全问题。
此次培训会贴近实际、浅显易懂，有效增强了食品冷库冷藏经营户的食品安全意识，进一步落实了食品安全主体责任，为冷库冷藏食品安全提供了有力保障。
