中原网讯（通讯员 张润培 李鹏宇）食品小作坊是食品生产监管的重点、难点和薄弱点。为进一步加强对食品小作坊的监管，保障人民群众饮食健康安全，上街区食药监局按照《郑州市食品生产加工小作坊专项整治方案》，扎实推进食品小作坊改造提升工作。
近日，郑州市食药监局下发《关于加快食品小作坊规范化建设有关问题的通知》（郑食药监食生函〔2018〕8号），上街区食药监局在前期工作基础上，结合通知要求，认真开展此项工作。
加强指导服务。
上街区食药监局加强对小作坊登记的指导服务工作，每周多次到现场主动帮助其规划布局、设计改造、完善制度、培训从业人员，传达规范要求。一对一指导正确使用申报系统，确保信息录入准确。
上街区食药监局及各所紧密配合。
对申请登记的小作坊加强登记前的服务工作，上街区食药监局领导及各辖区执法人员对改造提出具体化建议并对改造完成情况把关，上街区食药监局各监管所对辖区内的小作坊全程监督改造工作，确保小作坊按照规范完成改造提升。办事处、社区和执法局对生产条件不达标且拒不整改、拒不办证的小作坊与办取缔。
“管、服”有机结合。
针对多次提出整改要求却迟迟不见整改的作坊，下达责令整改。目前已下达询问调查通知书4份，对于不按要求整改的业主，将予以行政处罚。办事处、社区和执法局对生产条件不达标且拒不整改、拒不办证的小作坊进行取缔。用“管”敦促作坊主重视，促使其完成改造提升。
向兄弟单位取经。
6月12日，上街区食药监局组织辖区内作坊业主到荥阳市参观学习食品生产小作坊治理工作。认真听取了兄弟单位的先进经验，及两家小作坊改造前后的变化情况。上街区小作坊业主针对设施布局、造价成本等问题与参观单位负责人进行了交流，并就生产、改造中的难点与疑问进行了深入沟通。
下一步，上街区食药监局将继续全力推进辖区食品小作坊改造提升工作，力争上街区食品小作坊规范化建设迈向新台阶，作坊食品安全得到更大的保证。
