中原网讯（赵凤婕）为增强学生食品安全意识，让学生安全饮食，健康成长，近日，管城区食药监局西大街监管所到辖区内砖牌坊街幼儿园开展“食品安全教育”主题讲座活动。幼儿园负责人、食品安全员及部分家长等参与活动。
讲座上，西大街监管所所长张娅利首先对幼儿园的食堂情况进行概括讲解，并强调，幼儿园要抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工过程管理，以保证食品卫生安全；其次针对家长要求加强学生的日常个人及饮食卫生习惯，并在日常生活中购买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买，没有生产日期的食品不能买，没有生产厂家的食品不能买。不吃隔餐食品，同时特别介绍了学生喜欢吃的方便面、香肠、糕点等十几类小食品的感官鉴别方法，对路边小摊及“三”无产品，坚决Say no！
下一步，西大街监管所将切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。
