中原网讯（路志丙 通讯员 苏博 侯梦杰） 2018年高考即将来临，为切实保障辖区广大考生和考务人员饮食安全，严防群体性食物中毒事件发生，5月29日，惠济区食药监局召开2018年高考期间食品安全保障工作会议，食品监管科、各有关监管所负责人、相关监管人员及辖区9所考点学校主管领导、食堂负责人参加会议。
会议传达了《2018年高考期间学校食堂及考点周边食品经营单位食品安全保障工作方案》和《关于2018年高考期间学校食堂食品安全保障工作的通知》，并对高考期间食品安全保障工作进行具体安排部署。
会议就做好高考期间食品安全保障工作提出要求：
一是提高思想认识。高考期间正值炎热高温天气，是食物中毒易发和高发季节。各有关监管所及考点学校要高度重视高考期间食品安全保障工作，切实加强组织领导，加强协调配合，结合我区实际，制定具体工作方案和应急预案，明确检查重点，周密安排部署，确保各项监管措施真正落到实处。
二是明确工作要求。要对从事高考期间食品安全保障工作的人员进行政治思想和业务技能培训，明确职责，讲明要求，强调纪律。驻点监督人员要坚守工作岗位，全程监控，不得擅离职守，并确保通讯畅通，做好工作记录和监督文书笔录。
三是完善应急处置。各考点所在学校要结合本单位实际情况，制定切实可行的食品安全事故应急处置预案，高考期间安排专人24小时值班，确保信息畅通，对紧急情况要迅速反应、及时处理。一旦发生食品安全事件，要按要求第一时间处置，并采取控制措施，积极配合相关部门组织事故调查，最大限度减少事故危害，确保高考工作顺利进行。
