中原网讯 为进一步推进辖区食品集中交易市场、农贸市场开办方履行食品安全主体责任专项治理工作，提高市场开办方和入场销售户食品安全风险管控能力，近期，管城区食药监局各监管所按计划持续组织辖区食品集中交易市场、农贸市场开办方和销售户进行集中培训。
培训内容涉及食品安全法律法规、销售过程食品安全风险管控等知识，针对目前食品销售企业落实主体责任的现状及普遍存在的问题，对企业落实主体责任提出了具体要求。
截止目前，共培训百荣世贸商城、豫泰农贸市场等市场15家，培训商户1350余户，通过培训进一步压实企业主体责任，提高监管对象食品安全意识、法律法规意识和诚信经营意识。
