中原网讯（鲁梦丽 通讯员 朱晨华 王瑞婷） 郑州经开区食品药品监督管理局于5月16日至18日举办2018年食品安全快速检测培训班，经开区食药监局相关科室、辖区6个食药监所监管人员共计26人参加。
培训分为理论和实操两部分，内容包括常见高风险食品种类（面制品、肉制品、农药残留、食用油等）的快检、非法添加物或添加剂类项目快检以及快检车的使用等。
三天的培训中，郑州市农产品质量安全检测中心副主任王毅红的精彩授课，使各位学员了解相关标准，充分认识食品快检的必要性和重要性；食品安全检测机构技术人员理论讲解、现场演示和实际操作，保证各位学员达到理论与实践相结合。
经开区食药监局新配备的食品快检车在此次培训中亮相，培训老师对快检车的使用进行详细介绍，该快检车可实现对21个食品种类和30余项检验项目的快速检测，使传统的食品检测模式从固定向移动突破，符合新型移动实验室标准化要求，满足了食品安全综合示范区和现场监控及检测需要。
全部培训课程结束后，对参训学员进行了理论和实操考试，实操考试中每个学员通过抽签完成某一个项目的快检，通过考核的学员将获得培训证书。
