中原网讯 4月29日，“2018杉杉奥特莱斯音乐节”拉开序幕。为消除食品安全隐患，大孟镇食药监所周密部署提前介入，全力保障音乐节期间广大人民群众的饮食安全。
一、严把市场准入。与举办方签订《重大活动食品安全责任书》和承诺书，并下达了《监督意见书》，要求举办方严格审查入场经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营环境和条件进行检查，发现违法行为应当及时制止并立即报告大孟镇食品药品监督管理所。
二、加大巡查力度。对奥特莱斯内食品摊点逐户排查，对经营的摊点进行了资质审查，为其办理了河南省小摊点备案卡18个。检查从业人员健康证明、主要食品原料来源、场地环境卫生、食物储存条件、加工制作过程、食品添加剂使用等方面，对执法检查中存在的问题及时提出整改意见，督促限时完成整改，并将组织力量开展整改复查。
三、畅通投诉渠道。充分发挥12331投诉举报作用，及时受理和处理消费者关于食品安全的投诉，并组成应急小组随时处理突发的食品药品安全事件，对接到的案件线索该局将认真深入的进行调查核实，严厉打击问题食品，全面排查食品安全隐患，筑牢食品安全“防火墙” 。
目前已出动执法人员44人次，监督检查美食节食品摊点22户。（通讯员 郭雪彬）
