中原网讯 春季新学期已经开学，3月7日，郑东新区如意湖办事处组织召开学校食堂食品安全春季培训会，督促指导辖区学校（含幼儿园）食堂落实好各项食品安全管理制度，保障新学期师生饮食安全，辖区各学校主要领导及食堂负责人参加会议。
会议现场讲解了学校食堂安全管理知识，从学校食堂申办条件、功能布局、制度建设、日常管理、餐饮良好操作规范等方面对参会人员进行培训。会议要求各学校高度重视食品安全工作，认真学习，明确职责，落实制度，严格执行，及时发现问题并整改到位。要求各学校明确专人负责食品卫生安全的日常检查与管理，坚持日常巡查与突击检查相结合，及时发现学校食品卫生安全工作存在的问题和隐患，并认真整改到位。
会上，学校幼儿园领导及负责人签订2018年度学校食堂食品安全工作目标责任书。
