郑东新区食药监管局联合教文体局开展学校食堂食品安全飞行检查

　　中原网讯 9月4日至10日，郑东新区食药监管局联合区教文体局对辖区学校食堂食品安全工作开展为期一周的飞行检查。通过随机抽查、直奔现场的方式检查了8家中小学及幼儿园学校食堂。

　　此次检查主要针对暑期食堂基础设施改造提升情况和学校落实主体责任开展开学季自查情况，重点检查食堂环境卫生是否明显改观、餐饮具消毒柜和保洁柜是否正常使用、从业人员食品安全知识培训记录、仓库食品和食品原材料是否有过期、索证索票是否落实等十余项内容。针对飞行检查中发现的食品安全“五专”管理执行不够严、台账记录不够完善等问题，现场下达责令整改通知书。

　　下一步，郑东新区食药监管部门将针对检查中发现的问题进行梳理再“回头看”，切实保障好广大师生的饮食就餐安全。