中原网讯 8月15日下午，郑州市食药监管局副局长张松安带领工作人员到金水区丹尼斯大卫城拜特超市、郑东新区麦德龙超市调研放心肉菜示范超市创建工作。
调研组先后来到有机蔬菜专柜、绿色蔬菜专柜、肉品专柜、现场加工等区域进行查看，认真听取了放心肉菜示范超市创建工作情况汇报。自7月份创建以来，丹尼斯参加创建活动的五家超市积极行动，从选购有机、绿色、供港的优质供应商入手，设立精品专柜、公示相关证照，增设创建标识标贴，加大宣传力度；麦德龙超市对供应商选择从优，对高风险水产淡水鱼进行源头考察，经销的淡水鱼已实现扫码可追溯。
张松安对两家超市放心肉菜示范创建工作给予肯定，对下一步创建工作提出具体要求：一是加强食品安全员培训，要求人人懂法、人人守法，规范经营；二是落实企业主体责任，加大对供应商的考核，把好源头关；三是加大宣传力度，专柜专区要有放心肉菜字样，宣传有机、绿色食品常识；四是建立食品安全追溯体系，完善进货查验记录制度。
