中原网讯 8月7日,郑州市食药监管局按照“双随机一公开”方案对餐饮经营单位进行抽查,检查发现,经开区有7家问题企业。
经开区食药监管局组织执法人员立即行动,对存在问题的餐饮单位逐个进行指导整改,并督促落实到位。截至13日,发现问题的7家餐饮单位已全部整改到位。
整改后的百乐川烤鱼:后厨杂物已清除;凉菜间、新的消毒柜已使用。
整改后的阿彭回锅肉店:冰箱内杂物已清理;整洁的吧台;凉菜间、消毒柜已投入使用。
整改后的香味居面馆:后厨地沟、杂物已清理;整洁的吧台;凉菜间已投入使用。
整改后的老渔翁烤鱼店:整洁的吧台;后厨垃圾桶已加盖;消毒柜已投入使用。
整改后的德利酒楼:整洁的保洁柜、凉菜间投入使用。
整改后的西夏羊肉汤馆:后厨地沟已清理;冰箱内生熟食分开存放。
另有一家老三羊肉汤馆已停业转让。
经开区食药监管局将持续开展问题门店“回头看”,强化从业人员食品安全主体责任意识培训,防止问题反弹,切实规范食品经营者经营行为。