中原网讯 近日,新密市食药监管局对全市豆腐、馒头、凉粉、糕点等食品加工作坊开展全方位的调研检查工作,进一步优化食品生产加工环境,切实保障全市群众的饮食安全。
新密市食药监管局工作人员重点对豆腐、馒头、凉粉、糕点等生产加工单位的操作环境、食品生产加工流程、原材料购货渠道、食品添加剂的使用情况以及产品的销售渠道等进行检查,并跟根据每个作坊的现实情况,制订一对一的整改措施、布局改造图纸等,鼓励、引导、帮助其进行升级改造。
新密市食药监管局局长陈志刚在调研中指出,一是要积极探索新形式下的新模式,既要严格执法,规范管理,又要加大宣传、正确引导;二是要借助郑州市创建食品安全示范城市的东风,结合辖区实际,制订出一套既达到食品安全需要既不加重业主成本,又符合大气污染防治可行性的办法,对小作坊实施升级改造;三是要打造出一批精品食品加工小作坊,以点带面,推进新密市食品小作坊的整体规范和升级。