中原网讯 7月29日，郑东新区食品药品监督管理局牵头，联合办事处、社区、城防等部门开展食品安全综合整治“亮剑”行动，直击“三城联创”（创建国家食品安全示范城市、全国文明城市、国家卫生城市）治理工作中拒不配合、拒不整改、拒不办理《食品经营许可证》的食品经营“钉子户”。
上午8点，郑东新区食药监局机关及如意湖、商都路、祭城食药监管所70余人在东龙大厦楼下列队集合，7辆执法车和1辆快速检测车全部到位，整装待发。之后，全体人员在农业南路万通街交叉口集合，召开碰头会、部署行动计划，“亮剑行动”正式拉开序幕。
第一站——郑东商业中心
据了解，郑东商业中心内现有多家餐饮、食品流通无证经营商户，情况基本类似，郑东新区食药监局曾多次下达《责令整改通知书》，但收效甚微。此次活动开展后，郑东新区食安办主任、“双迎攻坚”“六小”行业治理指挥部副指挥长、食药监局局长卢高义和商都路“六小”指挥部指挥长、办事处副主任王恒军亲自带队，直奔郑东商业中心区域内首家餐饮食品无证经营“钉子户”——农夫大盘鸡酸菜鱼（川湘热炒）。
监督人员称，之前对该店已督查多次，其负责人一直口头承诺办证，但始终不见行动，并且其后厨环境卫生脏乱差、冰柜生熟不分、各项硬件设施设备和装修均不达标，存在诸多食品安全隐患。
检查中还发现，六合兴拉面（六合花雕醉鸡）、台湾林老头无《食品经营许可证》、从业人员健康证、环境卫生茶、消毒柜成储物柜；万鑫烟酒批发超市无证经营、货物未离地隔墙、酸奶等低温冷藏食品未按要求贮存……
此外，还有部分经营商户闻风后，店门紧锁。针对此种态度恶劣的商户，后期执法人员将加大检查力度,对存在问题且拒不整改的通过新闻媒体进行曝光，并列入郑东新区食品经营“黑名单”。
第二站——郑东新区农业南路与万通街
在郑东新区农业南路与万通街，执法人员发现山西老面馆该店原有《餐饮服务许可证》已过期一个月，且注册地址与经营地址不符，超范围凉菜；王三米皮茄汁面手擀面后厨操作间玩具、充电器、杀虫剂乱放，甚至还摆放床铺，消毒保洁柜杂物乱放；万通街北侧的一排餐饮店和食品流通店（“南北通透”的小热干面店）等等均存在食品安全隐患问题。
第三站——郑东新区农业南路与榆林北路
在前期“双迎攻坚”整治工作中，通过多次“一街一会一整治”活动的开展，榆林北路整体水平有了很大的提升，被商都路食药监管所推荐为郑东新区餐饮示范一条街。但是百年福宴是这条街的一个“例外”。无证经营，销售无生产日期、生产厂家、保质期等等标识标签的醋、小米、香油和白酒；凉菜间在加工时门窗大开，没有紫外线消毒灯等等，商都路监管所和办事处屡次督查告知，该店拒不整改。
在整治过程中，联合执法人员每到一家“钉子户”，都耐心对其负责人进行询问，告知其存在的问题，对其再次进行食品安全宣传教育，引导其合法合规经营。针对店面存在的隐患问题，依法取样检测，如不合格，将依法对其进行立案处罚；对于一直以各种理由搪塞拒不配合的商户，执法人员依法暂扣其经营物品，责令停止经营。
卢高义表示，这次“亮剑行动”是郑东新区食药监局与商都路办事处联合聚力开展的一次集中整治行动，目的是针对食品违法违规经营行为，尤其是“钉子户”要零容忍、出狠手、下重拳，在全区范围内形成威慑力，做到取缔一批、关停一批、规范一批，推动郑东新区“三城联创”工作取得突破式、跨越式的提升。此次综合整治工作还将持续进行，确保“亮剑行动”整治效果常态化、持久化，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。（通讯员 扶丽萍）
