中原网讯 近日,新密市青屏食药监管所多措并举,积极开展流通环节食品安全示范店创建工作,全面规范流通环节食品经营行为,建立健全食品安全长效监管机制。
一是加大宣传力度。将流通环节食品安全示范店创建工作与日常监管工作结合,召集相关食品经营户开会,开展宣传、动员活动,提高食品经营者参与创建工作的积极性。
二是加强督导检查。组织执法人员从证照的悬挂管理、环境卫生、进销货登记、索证索票、人员培训、健康检查、添加剂使用管理等方面进行全面检查,督促、引导和帮助申报单位严格执行各项食品安全管理制度。
三是落实责任人员。对申报单位指定专门食品安全监督管理员,落实监管责任,开展定期检查,杜绝经营过期食品和不合格食品等行为。
四是完善监管档案。建立包含许可证复印件、营业执照复印件、监督检查记录、食品经营安全承诺书、12331投诉举报宣传牌照片、示范单位申报表、单位简介等资料齐全的“一户一档”痕迹化监管档案。
五是开展群众测评。对消费者满意度进行调查,将调查结果作为评判示范店规范经营程度的指标,引导消费者积极参与监督,进一步强化经营者的自律意识,全方位提高示范店创建质量。