中原网讯 7月13日,郑州市食药监管局副局长刘涪江带领工作人员督导新密市、惠济区、经开区餐饮食品安全示范街创建工作。
督导组每到一处都详细了解餐饮食品安全示范街创建工作进展,随机抽取多家餐饮服务单位,对照《督查评分表》,重点查看餐饮服务单位食品安全管理制度落实情况、三防设施及后厨卫生情况。针对检查中发现的部分餐饮服务单位防蝇防鼠设施缺失、后厨物品存放杂乱、餐具消毒未落实等情况,督导组现场提出整改意见,并要求其限期整改。
督导组对新密市、惠济区、经开区餐饮食品安全示范街创建工作的做法和取得的成效给予肯定,同时要求:一要注重宣传引导,充分认识创建国家食品安全示范城市的重要意义及餐饮示范街建设的引领带动及辐射作用;二是要按照餐饮示范街建设标准及有关法律法规,进一步加强检查;三是要制定符合实际的工作计划,明确责任、细化步骤、严格标准,对工作开展情况定期进行通报。