管城区十八里河食药监管所开展生鲜肉专项检查工作

　　中原网讯 7月13日上午，管城区十八里河食药监管所对辖区内农贸市场的生鲜肉进行专项检查，进一步加强生鲜肉流通环节质量安全监管，切实维护生鲜肉市场安全，确保群众吃上“放心肉”。

　　在检查过程中，管城区十八里河食药监管所未发现销售米猪肉、私宰肉、病害肉等违法行为。对经营生鲜肉商户“两证两章”制度进行落实监督，并检查从业人员健康证办理情况；向经营商户宣传《食品安全法》等法律法规，提高生鲜肉从业人员的守法意识，严格按照要求规范经营，确保生鲜肉品质量安全。

　　此次专项工作共检查经营生鲜肉商户8家，饭店4家。