新密市食药监局举办食品安全知识进基层活动

　　中原网讯 7月6日，新密市食药监管局业务科室走进岳村镇，对其辖区内大中型餐饮服务单位170余名餐饮服务相关人员开展食品安全知识培训。

　　根据食品安全宣传周安排部署，新密市食药监管局业务科走进岳村镇，对餐饮服务人员进行食品安全知识培训。重点对食品安全知识基本概念、流程布局 、设施设备、食品原料采购、重点环节食品安全操作规程、食品安全监管重点法律条款解读及餐饮文化发展趋势等方面进行讲解和分析，并现场发放《食品安全基本要求》等宣传资料，与各餐饮服务单位签订食品安全责任书，进一步强化培训效果。