中原网讯 5月起，管城区食药监管局开展“四措并举”食品监督抽检工作。
统筹兼顾，科学制定抽检计划
管城区食药监管局严格按照国家总局发布的《食品安全抽样检验管理办法》，分批次开展抽检工作。积极组织开展食品抽检业务培训4次，培训执法人员350人次，公开招标第三方检验机构3家。
围绕重点品种重点区域进行抽检
对农贸市场、酒店超市、医院学校食堂、食品生产厂等重点领域的食用农产品、餐饮食品进行监督抽检，重点检测蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品及生产流通环节中粮食加工品、肉制品、饮料、调味料、面粉等高风险食品品种，重点检验农药残留、添加剂的非法添加、菌落总数等理化和微生物项目，及时发现食品安全问题，排除食品安全风险隐患。
严肃不合格食品处理工作
管城区食药监管局对抽检不合格的食品立即启动不合格食品后处理程序，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，对生产经营者依法查处，责令查明生产经营不合格产品的数量和原因，制定整改措施，防控存在的安全风险。
坚持抽检与监管相结合
管城区食药监管局执法人员对抽样食品的进货渠道、生产厂家和证照情况等信息进行仔细核查，确保抽检信息的真实性、准确性。抽检过程中对生产经营者的食品经营许可证、进货渠道、销售记录、经营台账等进行监督检查，对检查中发现的问题，督促负责人限期整改到位。充分发挥抽检对行政监督的技术支撑作用，做到监督抽检和日常检查的相互促进。
截至目前，管城区食药监管局已开展食品专项抽检3次，抽检产品覆盖食品生产经营环节，共抽检产品114批次,合格113批次，不合格1批次。
