中原网讯 6月23日，管城区食药监局对辖区内食品添加剂生产企业开展监督检查，进一步加强食品添加剂生产监管。
此次检查的重点是原料进货查验、生产过程控制、出厂检验等几个关键环节。
（一）企业是否落实原辅料采购制度、履行进货索证索票义务、建立采购进货台账记录，严把原料进货关，采购使用国家标准允许的原料。
（二）企业是否严格生产过程控制制度，关键控制点记录、原辅料投料记录、设备维护保养记录、出厂检验记录完备。
（三）企业是否依据相关标准和许可范围开展生产经营，督促企业严格落实出厂检验制度，确保每批次产品经检验合格才能出厂。
检查组工作人员对照检查记录表的要求，对各企业的硬件和软件设施开展了检查，对不符合要求的项目进行了登记并提出改进意见。
此外，工作人员还现场对企业质量安全负责人进行了约谈。要求其依法依规生产，严格落实主体责任，建立完善各项食品安全管理规章制度、记录，定期开展隐患排查，发现问题及时上报，杜绝安全隐患。指导企业建立健全追溯体系，对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录，各个环节可有效追溯，做到来源可追、源头可控、去向可查、责任可追。
通过本次专项整治，进一步加强了企业食品添加剂安全生产和食品安全管理意识，为进一步落实企业主体责任、确保食品安全打下了基础。
