中原网讯 6月7日下午，郑州市食药监局副局长孙景莉带领工作人员对管城区小餐饮店、小食品店的整治情况进行督导。管城区食药监局局长苏保军陪同检查。
市局副局长孙景莉一行检查了城东路办事处裕鸿步行街的多家小餐饮店、小食品店，实地查看并询问了食品经营许可证、公示栏、健康证管理，后厨卫生环境，储物柜、冰柜、消毒柜是否有污渍，生熟食是否分开存放，防蝇设施是否到位，是否按规定温度条件储藏食品，文明餐桌标识是否醒目，摆放张贴是否规范，以及食品安全建章立制、进销货台帐执行、食品添加剂使用等情况。
孙景莉对管城区小餐饮店、小食品店治理工作“证照齐全、干干净净”的成果给予充分肯定，并提出三点要求：
一是试点先行领跑、以点带面推进，按照我市“双迎攻坚”的工作要求，继续扎实开展小餐饮店、小食品店整治工作；
二是要将“双迎攻坚”工作与创建国家食品安全示范城市工作结合起来，在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥“两小”门店整治在创建工作中的引领带动作用；
三是要及时总结经验、发现问题，继续保持治理效果，带动辖区小餐饮店、小副食店治理工作整体推进。
管城区食药监局局长苏保军将继续做好小餐饮店、小食品店的整治工作，规范经营行为，加大宣传培训力度和执法力度。提高对重点路段、重点区域的巡查频次，规范食品市场秩序，不留死角，达到全覆盖。保持管城区“六小”门店治理成果，确保郑州市“双迎攻坚”工作稳步推进。
