中原网讯 5月25日上午，郑东新区食品药品监督管理局组织召开辖区内建筑工地食堂餐饮知识培训会，进一步加强建筑工地食堂食品安全管理，提高建筑工地食堂办证率。辖区建筑工地“六小”指挥部、相关办事处建筑工地分管领导、建筑工地食堂负责人共计30余人参加会议。
会上，通报了当前辖区建筑工地“六小”行业治理情况，分析了辖区食品安全总体形势，听取了当前建筑工地食堂管理方面存在的主要问题。
结合建筑工作实际情况，经与建筑工地“六小”指挥部、相关办事处建筑工地分管领导商讨：对工期在一年半以下的建筑工地实行备案管理，由各相关办事处提供备案表进行登记；对工期在一年半以上的建筑工地食堂，通过郑东新区食药监局设立的办证“绿色通道”，按要求尽快办理《食品经营许可证》。
培训会上，郑东新区食药监局工作人员对建筑工地食堂食品安全管理、餐饮服务日常操作规范、办证申请程序和疑难问题进行了培训解答，有效提升了建筑工地食堂负责人食品安全意识。（通讯员 马金涛）
