中原网讯 为大力普及食品安全知识，增强居民科学饮食意识，营造社会公众关心、支持、参与国家食品安全示范城市创建的良好氛围，郑州市食药监管局联合市科协开展以“食品安全要你知道”为主题的讲座活动。
9月11日下午，郑州市食药监管局食品生产监管处处长刘丽来到中原区秦江社区，为社区居民普及食品安全知识。刘丽处长主要围绕以下四个方面进行讲课：一、郑州市正在创建国家食品安全示范城市；二、食品安全基本概念；三、食品安全“三要四不”要牢记；四、怎样了解身边的食品。重点讲解了食品添加剂，刘处长介绍“食品添加剂大多是非常安全的，但是有少部分是有毒的，但是大家也不用害怕。只要在食品当中不超过最大使用量，对人体就没有危害，不但没有危害，有的对人体还是有益的。”
9月13日上午，郑州市食药监管局餐饮食品监管处处长齐新志来到二七区黄岗寺社区，为社区居民普及食品安全知识。齐新志处长在讲课过程中利用课件与视频穿插授课的方式，形象的为居民讲解不能轻信网络上的虚假宣传和谣言，要到大型商场、超市、农贸市场购买商品。同时，齐处长就非法会议营销保健食品进行详细讲解，引导中老年人正确认识保健食品，保健食品不具治疗功能，不能代替药品，呼吁大家理性消费。
通过食品安全进社区专题讲座活动，社区居民更多地了解了关于食品安全方面的知识，得到了附近群众的一致好评，纷纷要求经常开展此类活动，提升公众自我保护能力。
