中原网讯 9月7日，国务院食安委食品安全第三督查组组长、国务院食安办副主任、国家食药监管总局副局长孙梅君一行5人，在河南省政府食安办主任、省食药监管局局长许廷敏、省食药监管局副巡视员王建防的陪同下对郑州食品安全情况进行实地督查。郑州市副市长万正峰、市食药监局局长李建霞全程陪同检查。
督查组一行首先来到郑州双汇食品有限公司，参观了美式火腿生产线和生猪屠宰车间，详细询问并查看了监管部门监督检查情况、发现问题的处理情况，深入了解了企业对从业人员健康管理、设备设施的清洁保养，原料把关、生产过程控制和产成品的食品质量安全管控情况，鼓励企业要继续严格落实各项管控措施，严把原料和生产管控关，确保食品安全，为郑州创建国家食品安全示范城市贡献力量。随后，督查组来到万邦国际农产品物流城，参观了协调指挥中心、农产品质量检测中心、农产品信息档案管理中心，并深入果蔬交易市场和水产品交易市场，实地抽查了在售农产品、水产品的进货凭证、销售记录和检验报告等资料。最后，督查组随机抽查了文昌街学校食堂，对学校食堂的原料采购、卫生管理、台账管理等进行了现场检查。
督查组对郑州市食品安全工作取得的成效给予高度评价。近年来，郑州市坚持把食品安全摆在重要位置，按照“地方政府负总责、监管部门各负其责”的要求，全面构建食品安全工作体系，并将食品安全纳入了国家中心城市建设总体工作之中，把落实企业食品安全主体责任作为督促企业履行《食品安全法》法定义务、防范食品安全风险的重要手段。通过对农产品批发市场实行24小时监测监管、完善“黑名单”制度和违规违法企业退出制度、推行“互联网＋明厨亮灶”工程、创建放心肉菜示范超市等一系列活动和措施，有力保障了市民舌尖上的安全。
