为进一步规范对公共场所“五小”行业的卫生管理，保障消费者健康，中牟县东风路街道食药监所紧密结合郑州市卫生城市创建工作，加强“五小”场所的监管和规范。
中牟县东风路街道食药监所全面开展“五小”场所排查摸底工作，执法人员严密排查，走街串巷，对辖区所有小餐饮店、小食品加工店、小副食品店等登记造册现场监督整改。
东风路食药监所的执法人员检查“五小”经营门店是否办理食品经营许可证、进货采购索证索票是否齐全、是否建立完整台账，工作人员是否持有效健康证上岗、健康管理制度是否完善，执法人员还重点对“五小”经营店内的环境卫生进行重点检查，检查了餐饮具消毒设备等是否规范操作。
对检查中发现的问题，东风路食药监所的执法人员当场进行业务指导，要求经营者及时完成整改。同时，执法人员要求经营者要诚信经营，多站在食客的角度对自身提出更高的要求，全面做好经营店卫生。
东风路食药监所将继续开展对行业的监督指导，不断加强经营者的卫生和责任意识，全面提升我辖区“五小”行业卫生水平。(李国强)
