中原网讯 鼠年春节马上就要到了，郑州的消费市场如何？为保障广大郑州市民买的安全、吃的安全，过一个欢乐祥和的春节。郑州市市场监督管理局开展节前郑州消费市场专项监督检查。
1月8日，郑州市市场监督管理局局长李建霞、副局长张松安带领相关业务处室监管人员，到惠济区进行节前食品安全督导检查。
督查组来到丰乐农庄后厨，检查环境卫生、餐具清洗消毒，询问后厨工作人员对食品安全“6S”的认识和年夜饭预订、食材采购、制定的保障措施等情况，并叮嘱饭店负责人一定要把好食品安全关，做好食品留样，保障广大游客与市民吃一个安全的年夜饭。在启航鱼香酒楼，督查组查看了饭店后厨环境卫生，抽查了工作人员健康证和进货记录，要求饭店负责人一定要高度重视食品安全，切实落实食品安全主体责任，为每一位消费者负责。
在四季物流港、信基调味品城冻品市场等食品批发市场，督查组重点检查了市场食品安全追溯体系建设情况，抽查了商户经营产品种类、数量与录入追溯平台是否一致准确，并听取了市场开办方在节日期间采取的食品安全管理举措。
李建霞指出，大型食品批发市场的集聚让惠济区成为食品的集散地，这些市场辐射全国，市场食品安全管理到位，不仅关系着郑州市民的饮食安全，还关系着全国各地亿万人民群众的饮食安全。希望惠济区政府和区市场监管局要高度重视，认真做好春节期间食品安全工作，加大监督检查和食品抽检频次数量，杜绝不合格产品进入市场；要求市场开办方要牢固树立第一责任人意识，进一步提升信息化管理水平和能力，做到食品安全管理不留死角全覆盖；广大市场商户要自觉遵守食品安全法律法规，做好索证索票，提供安全合格的食品；市局各督导组、业务处室要继续开展督导检查，把食品安全风险降到最低，保障全市人民度过欢乐祥和的春节。
