在第十一届全国少数民族传统体育运动会庞大的保障团队中，有这样一对“夫妻档”：丈夫来自郑州市市场监督管理局，妻子来自郑州市职业病防治院，他们在不同的岗位上为大会提供食品安全保障和健康服务保障。自大会开幕以来，坚守在各自岗位上的夫妻二人早出晚归，鲜少见面，放弃了中秋佳节的团聚，尽心尽力履行自己的职责，全力以赴保障大会的顺利开展。
作为第十一届全国少数民族传统体育运动会的食品安全总协调，丈夫齐新志负责的食品安全保障工作受到代表团的盛赞，作为郑州市市场监督管理局餐饮食品监管处处长，他负责此次大会所有接待酒店、民族大联欢等各个环节餐饮供应的安全工作，责任重大。他的妻子牛心华是郑州市职业病防治院副院长，她所在的保障团队负责运动员休息室的空气质量检测。夫妻二人从大会开幕前夕，各代表团陆续抵郑，就已经全身心地投入到保障工作中。“每天都是一大早出门，晚上12点多到家，俩人经常打不上照面。”齐新志说，中秋节的晚上，夫妻二人也各自坚守在自己的岗位上，“舍小家，为大家，这不光是我们家这样，这次大会的全体保障团队也都是这么做的。”
“谢谢你们脚踏实地、默默无闻，扎实做好保障工作。”这是宁夏代表团写给食品安全组的感谢信中的一段，也是对大会食品安全工作的充分肯定和赞誉。不仅如此，在大会期间，云南代表团、海南代表团等多个代表团，都来到接待酒店的后厨，参观郑州市在食品生产、流通、餐饮单位全面推行的“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理，亲眼看见食品安全保障工作各个流程的运转，并为食品安全组让大家“吃得安全、吃得营养、吃得健康”所做的努力而深受感动。
