8月1日上午，记者从郑州市市场监督管理局召开的食品安全管理大整顿大提升新闻发布会上了解到，今年1至6月份，郑州市（除航空港区、巩义市）对食品违法行为共立案查处1014起，罚没款总计657万元，涉嫌刑事犯罪移送公安机关24起，公安机关刑事拘留人数13人。
据了解，近期，市市场监督管理局在全市全面开展了以推行6S管理为主要内容的“食品安全管理大整顿大提升” 百日行动。行动中，以小作坊、小经营店、小餐饮店、早餐店、夜市、商场超市、农贸市场等为重点整顿业态，以原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员应知应会等为重点检查环节，并针对人民群众普遍关心、反映问题较多的食品安全问题开展一系列的整治行动。
通过近段时间的综合整治，全市食品安全管理大整顿大提升工作取得了阶段性成效。
接下来，全市市场监管系统将以在食品生产经营单位持续推进6S管理为抓手，督促食品生产经营者改善生产经营条件、落实主体责任；强化以日常检查、飞行检查、体系检查、监督抽检、违法查处为主要内容的食品安全监管，及时发现并消除食品安全风险；充分运用“互联网+”等现代信息手段，通过全面建设“明厨亮灶”“透明车间”和食品、农产品“溯本通”，建立健全去向可追、来源可查、责任可究的食品安全追溯系统,实现食品生产经营者实时信息公开，推进食品安全社会共治,保障全市食品安全水平持续稳步提升，切实维护人民群众的安全感、幸福感、获得感。
