中原网讯（徐宁） 为做好全市学校食堂的食品安全工作，2月28日，郑州市市场监督管理局召开全市学校食堂食品安全工作部署会。各县（市、区）局局长、学校负责人、餐饮服务公司负责人等约1000人参加会议。
会议传达了《河南省市场监督管理局关于开展2019年春季学校食堂餐饮食品安全专项检查的通知》相关内容， 河南育贤斋餐饮管理公司、河南省警察学院、管城区市场监督管理局做表态发言。
会上，郑州市市场监督管理局副局长张松安对2018年学校食堂食品安全工作进行总结讲评，安排部署了2019年学校食堂食品安全工作。一要持续开展“双随机一公开”；二要高标准完成“百家示范店”建设评选；三要扎实开展专项整治工作；四要监督“互联网+名厨亮灶”建设；五要分类实施第三方公开评价。六要试点开展食品安全责任保险工作。
最后，郑州市市场监督管理局局长李建霞就如何更好的落实工作提出五点要求：一要端正思想认识，高度重视校园食品安全；二要提高政治站位、压实各方食品安全责任；三要加强制度建设、全面履行食品安全义务；四要创新监管方式、严惩各类食品违法行为；五要公开生产信息、提升群众食品安全信心。
据了解，此次会议是郑州市市场监督管理局成立以来首次组织的食品监管环节大规模工作会议。会议进一步明确了餐饮服务公司的依法经营责任、学校作为管理方的主体责任以及市场监管部门的监督管理责任，对于维护全市学校师生饮食安全以及助推国家中心城市建设工作必将发挥重大积极作用。
